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那些吊足胃口的机器人餐厅大比拼 (1)

来源:eefocus
时间:2014-12-10

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宁波的机器人餐厅的开业再次让机器人餐厅火了起来,其实机器人餐厅不是近才兴起的,中国好多地方都可以看到机器人餐厅的身影,机器人餐厅的出现,让本来很平常的用餐变的充满乐趣和好奇,机器人服务员不但减轻了人的劳动量,对顾客的吸引力也是它的一大卖点。下面一起来看一下,中外的机器人餐厅的神奇魅力吧。
  

中国
让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目,这些曾经在科幻电影中看到的场景,如今,在昆山闹市的苏州首家机器人主题餐厅中可以看到。近日,苏州昆山一家机器人餐厅亮相。炒菜机器人、烹煮机器人、炸品机器人、送餐机器人…都由工程师编成程序和代码来控制,让你感受点菜、炒菜、上菜,一条龙机器人服务!更逗的是,门口还有负责吆喝的。
 

 

推开门,迎面是一个成年人高的迎宾机器人,另外一边是点单机器人,顾客可以通过电子屏下单,时间拿到自己的菜品。店内吸引人的是4台矮矮胖胖的送餐机器人。它们端上饭菜,沿着店内铺设的黑色磁性轨道绕行,脸部还不断闪烁桃心、方块、三角、螺旋等表情符号,憨态可掬。根据餐桌编码,它不仅知道到了哪里停住,还知道选取哪条轨道快捷。

  

餐厅还有4台炒菜机器人,它们各司其职,蒸煎炸炒煮一个不落下。餐厅负责人宋育刚告诉记者,这美食的奥秘在于大厨的配方,“配料是标准化的,所以炒出来的菜是标准化的。”根据设计,它们可以烹饪40余道菜。

“您好!您点的餐送过来了,请您自己端一下。”“如果没什么事情,请摸摸我的头,让我继续工作吧。”昆山市中心人民路附近,一家名为“天外客”的餐厅不时传出这样的对话。不要惊讶,因为这里是苏州首家机器人主题餐厅,从迎宾、点单到炒菜、送餐甚至表演节目,都由机器人“一手包办”。

这家餐厅8月2日正式营业,吸引了众多市民赶来尝鲜。圆圆的脑袋、胖嘟嘟的身体,这是送餐机器人,憨态可掬的它会沿着店内铺设的黑色磁性轨道前进,然后根据事先输入的餐桌编码,直接送到位。高高的个子、一手握一个锅盖和锅铲,这是烧菜机器人,根据标准化的配料,三五分钟就能炒个长豇豆。餐厅经理宋育刚介绍,340平方米的餐厅一共设置座位146个,目前有11台机器人:迎宾和点单机器人各1台,炒菜和送餐机器人各4台,还有1台专门表演的跳舞机器人。

餐厅经理宋育刚来自淮安,2004年从日本三菱集团辞职回国创业。他同时也是昆山穿山甲机器人公司总经理。“我在日本三菱就从事发动机自动化生产线的研发设计,回国后继续做工程机械、电动工具等,始终围绕机器人行业转。”
  

“怎么会想起"跨界"开机器人餐厅呢?”记者很是好奇。宋育刚解释,“我们早就看到家用机器人的广阔前景,研发生产出了炒菜和送菜机器人。可是找餐厅合作时,没有人敢投钱,后来索性自己开。目前,我们在对加盟连锁方式进行论证,希望让更多的人亲身体验机器人的服务。”
  

黑龙江省机器人学会理事、餐厅总工程师刘哈生告诉记者,这家机器人主题餐厅在职机器人“员工”长相各异,个头在1.3米至1.6米之间,有胖有瘦。  

“一台送餐机器人4万元左右,相当于一个服务员的基本年薪,机器人可以说40句基本用语,不会生病、不会请假,每次充电2小时后就可连续工作5小时,每天只用4元左右的电费。”不过,刘哈生也表示,机器人主题餐厅希望能促进人与机器人的和谐相处,并不会提倡让机器人完全取代人类工作。
  

在职机器人“员工”中,有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、迎宾机器人、表演机器人等。
  

当你挡住去路,会听到送餐机器人说:“请让一下,我很忙哒。”等走到顾客餐桌面前,它会礼貌地说:“您好!您点的餐已经送过来了,请您自己端一下。”等顾客将饭菜端走之后,它又会说:“如果没什么事情,请摸摸我的头,让我继续去工作吧!”

泰国
随着科技的发展,机器人在人们工作和生活中开始占据一席之地,智能化的机器人不仅能够减少资源的浪费,还能帮助人们完成复杂的工作。在泰国曼谷就有这样一家特别的机器人餐厅,用憨态可掬的机器人代替普通的服务员,不仅让前来就餐的顾客耳目一新,还特别能够保证点餐和上菜的速度和质量,接下来就请跟笔者走进这家别出心裁的机器人餐厅,感受一下机器人服务员带来的全新用餐体验。  

每到整点,餐厅里的两位机器人服务员就会随歌起舞,无论是优美舒缓的曲调还是动感十足的舞曲,他们都能轻松地带动全场的气氛,手舞足蹈的样子让所有前来就餐的顾客都忍俊不禁。

位于泰国首都曼谷的这家机器人餐厅并不在市中心的黄金地段,但是每天前来就餐的客人仍然源源不断,许多人慕名前来体验店里的特色招牌——机器人点餐服务。虽然餐厅在2010年3月才刚刚开业,但是已经成为曼谷市年轻人热捧的时尚餐厅之一。该餐厅店长妮塔雅女士介绍说,机器人服务员是店里的主打特色,除此之外,店里还采用了完全自助的电子屏幕点菜方式,让顾客们能够快捷便利地享用美食。她说:“我们这家店的主要特点之一是我们让客人自己在电子牌上点菜,点完菜之后机器人服务员就会自动给每桌上菜。来这里的孩子们都特别喜欢机器人服务员,因为很新奇,很多大人也非常喜欢,这也是泰国家机器人餐厅。”

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